אסף – זינפנדל רוזה

אסף – זינפנדל רוזה – יבש – ישראל – 750 מ”ל – לא כשר

על היין:

• 100% זינפנדל. הענבים נבצרו בבציר ידני מכרם הציידים. יין עשיר בטעמים המתאפיין בניחוחות פרי יער צעיר, תות שדה, ורדים, פריחת דובדבן ופלפל שחור.צבע ורוד עדין וחומציות מאוזנת.

על היקב:

• יקב אסף הינו יקב משפחתי הנמצא בכפר היין “כפר קדם” שליד המושב קדמת צבי ברמת הגולן. בכפר ישנו בית קפה ובקתות אירוח, אך האטרקציה המרכזית היא היקב אותו מנהל, בוצר ויוצר אסף קדם. ליקב 60 דונם כרמים. החלקות כולן גדלות ברמת הגולן, על אדמת הבזלת המאפיינת את האזור, רוב חלקות הכרמים נמצאות ליד קדמת צבי. חלקה מובחרת אחת  גדלה בגובה 900 מטר מעל פני הים על אדמת בזלת מסוג: MOISE ומשמשת לייצור הסדרה הגבוהה של יקב אסף שנקראת MOISE.