אסף – שנין בלאן

שנין בלאן של יקב אסף – יין לבן יבש – יקב אסף מיוצר בישראל – 750 מ״ל – 12% אלכוהול – לא כשר.

Assaf Winery Chenin Blanc 

על היין:

•  טרופי ועשיר בטעמים,  100% שנין בלאן מענבים הגדלים בכרמי משפחת קדם בקדמת צבי, רמת הגולן. יין צלול בעל גון זהוב בהיר, מתאפיין בריחות של יסמין ופרי טרופי עדין.איזון נכון של חומציות רעננה וטעמי פרי. עבר תסיסה איטית וקרה לשימור הניחוחות האופיניים לו.נשמר 6 חודשים בחביות עץ אלון אמריקאיות חדשות.

על היקב:

• יקב אסף הינו יקב משפחתי הנמצא בכפר היין “כפר קדם” שליד המושב קדמת צבי ברמת הגולן. בכפר ישנו בית קפה ובקתות אירוח, אך האטרקציה המרכזית היא היקב אותו מנהל, בוצר ויוצר אסף קדם. ליקב 60 דונם כרמים. החלקות כולן גדלות ברמת הגולן, על אדמת הבזלת המאפיינת את האזור, רוב חלקות הכרמים נמצאות ליד קדמת צבי. חלקה מובחרת אחת  גדלה בגובה 900 מטר מעל פני הים על אדמת בזלת מסוג: MOISE ומשמשת לייצור הסדרה הגבוהה של יקב אסף שנקראת MOISE.