הוטל סטרלינו רוזה אפריטיף

Hotel Starlino Rosé

המתכון של הוטל סטארלינו הוכן על ידי דניס מוני ובפה רונקו, שני חברים שעבדו במזקקה בטורינו למעלה מ -20 שנה והם ילידי אזור פיימונטה.

לאחר שחקרו את ייצור הוורמוט ואפריטיבו במשך למעלה מ 20 שנים הם החליטו לצאת לדרך עצמאית ולהתמקד בחדשנות אמיתית בתחום מרתק של ייצור הוורמוט.

 הם העלו את הרעיון ליישן את הוורמוט האדום בחביות בורבון לאחר שראו כי התיישנות היין בחביות בורבון נותנת ליין את התיבלון והחריפות שעושים אותו ממש מיוחד.

לגבי אפריטיבו רוזה ותפוז הם רצו ליצור משקה טעים שהולך בצורה מושלמת עם טוניק,סודה אן פשוט לבד עם קרח.

אפריטיבו מונע בהדרים ממגוון Hotel Starlino! ביטוי זה בנוי סביב ליבה של יין טרביאנו איטלקי, בשילוב עם מנות של אשכולית ורודה, קליפת תפוז וקליפת לימון. לצד שלישיית ההדרים (מלבד, שלישיית הדרים יהיה שם להקה נהדר), תמצאו גם פטל ותות איטלקי, בתוספת לענה, כוסברה, סמבוק ועוד. החומר הזה הולך מצוין עם טוניק – מערבבים חלק אחד Hotel Starlino Rosé Aperitivo עם 3 חלקים של מי טוניק, מגישים על הרבה קרח ומקשטים עם טריז של אשכולית טרייה.