וילה ספרינה מונטג׳ ביאנקו (Villa Sparina Montej Bianco)

וילה ספרינה מונטג׳ ביאנקו (Villa Sparina Montej Bianco)

הלבן המושלם לערב הבא שלכם: אם בא לכם יין לבן איטלקי, קליל וסופר-אלגנטי – ה-Montej Bianco של יקב וילה ספארינה (Villa Sparina) הוא בדיוק הבקבוק לשלוף מהמקרר. מדובר ביין שמגיע מאזור פיימונטה המפורסם בצפון איטליה, והוא משלב בין ענבי שארדונו וסוביניון בלאן. התוצאה היא חגיגה של רעננות: חמיצות מעוררת, ארומות נהדרות של פירות הדר, תפוח ירוק ופרחים לבנים, וסיומת נקישה ומינרלית שעושה חשק מיידי לעוד שלוק.

למה אתם הולכים לאהוב אותו?

• הטעם: פריך, קליל ומאוזן להפליא, עם שילוב מנצח של פרי רענן, פרחוניות מעודנת וסיומת נקייה ומלטפת.

• האווירה: היין הים-תיכוני המושלם. מתאים בול לצהריים שמשים במרפסת, לאפריטיף קליל לפני האוכל, או לערב של פיצה ויין מול הים.

• שילוב מנצח: עובד מדהים לצד דגים נאים, סושי, פסטות קלות בשמן זית ושיני שום, סלטים רעננים או פלטת גבינות רכות.

• יקב: וילה ספארינה (Villa Sparina) | אזור: פיימונטה, איטליה | סגנון: יין לבן יבש, קליל ומרענן