וין דה פראנס, גפנים נטועות על אדמות עשירות גרניט, חימר וגיר -זני ענבים גאמה נואר. בציר סלקטיבי, תסיסה במיכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה ויישון על השמרים במשך שלושה חודשים באותם המיכלים טרם הבקבוק. צבע אדום עמוק, דובדבנים ופטל, רמז לתבלין, עגול, קליל, נגיש