לואי לאטור – פינו נואר ואלמוואסין

ולמואסין ממוקמת באתר של מנזר ולמואסין העתיק,
בגובה רב יחסית. לכאן הביאה משפחת לאטור את הידע והתשוקה שלה ליצור פינו נואר.
המיקום הזה מבטיח שעות שמש אידיאליות, בחשיפה דרומית, הקרירות היחסית בלילות מאפשרת בציר מאוחר.