“ימאדה נישיקי”, המכונה אורז מלך הסאקה, מתאפיין בטעמו המשגע והקל לשתייה, תוך טעם חזק של אורז. בנוסף, העיצוב משלב אלמנטים של דפוס אדו,

והוא בגימור מסוגנן עם המוטיב של “מאסו”,