דף הבית » חנות » פרצ’רוסה קארילו פינו נואר לבן אורגני

קלו דה גת סיקרא קברנה סוביניון 2013 ₪319.00

Back to products

לודאלט רוזה 750 מ"ל ₪38.90 – ₪99.00

פרצ’רוסה קארילו פינו נואר לבן אורגני

₪89.90

Sillery Pinot Noir

אזור גידול: איטליה, DOC אולטרפו פאבזה, לומברדיה

 זני ענבים: פינו נואר

תהליך יצור: בציר ידני ומיון קפדני של הענבים. סחיטה עדינה מאוד למניעת מיצוי צבע ותסיסה קרה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה. ללא תסיסה מלו-לאקטית.

על היין: לבן יבש ייחודי נהדר בעל אופי מרענן וניחוחות מורכבים של פריחה ופרי הדר. בעל גוף בינוני עם נוכחות טובה ומורכבות נהדרת. יוצרו 24,000 בקבוקים.

אורגני

על היקב

מריו אודרו, סוחר פחם מצליח מגנואה שהתאהב באזור הכפרי של לומברדיה בצפון מערב איטליה רכש את אחוזת פרצ’רוסה בשנת 1919. בנו גיאורגיו נדבק בחיידק הפינו-נואר ויצא לבורגונדי ושמפיין בצרפת במשא לימוד מעמיק אודות זן הענבים. כשחזר החלה האחוזה לבקבק באופן עצמאי את יינותיה, מהלך נדיר בתקופה זו, ומאז היא ידוע היקב כמתמחה בזן הענבים הנהדר הזה. כיום מנוהל היקב על ידי ולריה אודרו, בת הדור הרביעי. החל משנת 2014 אימצה ולריה שיטות גידול אורגניות תוך מתן תשומת לב רבה לנושא הסביבה. בשטחי האחוזה כ- 200 דונם כרמים שרובם מוקדש לפינו נואר.

למה קונים אצלנו?

רכישה מאובטחת

מחירים משתלמים

זמינות

משלוחים מהירים

*התמונות להמחשה בלבד