יין שאטו גולן – קברנה סוביניון (2017)

שאטו גולן – בלנד (קברנה סובניון בתוספת 14% ענבי סירה ו-1% ענבי פטי ורדו ) – 750 מ”ל – מיוצר בישראל – לא כשר

על היין:

• ליקב כעשר חלקות שונות של קברנה סוביניון המכסות יותר משמונים דונם. היקב מייצר בין 30,000 ל 40,000 בקבוקים מיין זה כל שנה. היין מהחלקות השונות מתיישן בנפרד במשך כשנה בחביות עץ אלון צרפתי (60%) ואמריקאי (40%) של 240 ליטר. לאחר היישון מתבצע הבלנד ועל פי רוב מתווספים לו גם רכיבים של זנים שונים כמו סירה, מרלו ועוד.