מונטאבלו – סובניון בלאן

ניחוחות של מרווה, פלפל ירוק ופלפלנית יש לו איכות עשבונית קלה. פרי וחמיצות מאוזנים היטב, והתוצאה היא יין רב-תכליתי ומרענן האידיאלי לשתיית קיץ (אך לא רק). נהדר עם דגים, רכיכות, גבינת עיזים ואספרגוס. תיבול כמו נענע ומרווה, והופכים לאפרסק לבן, פירות טרופיים ואשכולית. טעם רך ומלא עם מינרליות מלוחה ומתמשכת ארוכה.