שאבלי – ג’וזף דרוהין

שאבלי – ג’וזף דרוהין – לבן יבש – צרפת – שרדונה – 750 מ”ל – לא כשר

על היין:

• השאבלי  מיקב ג’וזף דרוהין מופק מענבי שרדונה שמקורם בכרמי דרוהין באחוזת ואדון, הידועה בשיטת ייצור היין הביו-דינמית. היין עבר יישון במשך שנה בחביות בורגון ישנות וניחן בגוף קל-בינוני, ניחוחות פירות הדר ותפוח חמצמצים, פריכות ומינרליות. זהו יין מתוחכם, מרענן ומהנה שמומלץ להגיש במגוון אירועים וארוחות!

על היקב:

• יקב ג’וזף דרוהין נמצא בבעלות משפחתית כבר ארבעה דורות, מאז שהוקם ב-1880. היקב חולש על כרמים המתפרשים על פני 770 דונם ברחבי אזור בורגון (בורגונדי) בצרפת, המתחלק ל-42 כפרים שונים שלכל אחד מהם טרואר (אזור גידול) ותנאי אקלים שונים. היקב ידוע בשיטת הטיפול הביו-דינמית בגפנים, ובהקפדה רבה על שיטות הגידול וייצור היין המסורתית של העולם הישן.