וינסנט ג’רארדין בורגון שרדונה (Vincent Gerardin Burgundy Chardonnay)

יקבים טובים נמדדים על פי יינות הבסיס שלהם, כך שיין השרדונה ׳קווה סן ונסאן׳ מציב רף גבוה של התחלה ביינות של ז׳ירארדן. למרות השם הצנוע בורגון בלאן כל הענבים מגיעים מהקוט דה בון כך שהטרואר שלו אציל הרבה משמו. היין מעניק ביטוי אופייני לטרואר הגירני המינרלי של אזור הקוט דה בון בין מרסו ושסאן מונרשה. זהו יין טהור, נקי ומרשים המשלב באופן נפלא בין פרי הדר מחד, מינרליות מאידך ומעליהם על המאפיינים המורכבים המגיעים מתסיסה והבגרה בחביות עץ אלון. זהו יין אנרגטי, חד ומינרלי עם, לימון, אפרסק לבן וניחוחות קלייה מעודנים. זהו יין שיאחד בין כל האורחים שלכם, אלו המבינים ואלו שעושים עדיין את צעדיהם הראשונים ביין. תענוג.