ויסקי ניקה טיילורד פרימיום בלנדד (Whiskey The Nikka Tailored Premium Blended)

ניקה טיילורד הוא אחד הביטויים המסקרנים ביותר של מזקקת ניקה היפנית בשנים האחרונות. במקור הושק בשנת 2014 כמהדורה מיוחדת לציון 80 שנות פעילות לחברה, אך בעקבות הצלחה גדולה וביקוש גבוה הוחלט להכניסו לקו הקבוע. גם כיום מדובר בוויסקי שאינו מיוצר בכמויות גדולות ואינו מופץ בכל שוק בעולם.

זהו בלנדד וויסקי המשלב בין שני הסינגל מאלט המרכזיים של ניקה: מיאגיקיו מהאי הונשו, שמביא עמו אופי עדין, פרחוני וקליל, ויואיצ’י מהאי הוקאידו, המוסיף עומק, עשן ונוכחות פירותית. אליהם מצטרף וויסקי גריין ממזקקת מיאגיקיו, המאזן את התערובת ותורם לה מרקם רך ונגיש. התוצאה היא וויסקי שמציג הרמוניה יפה בין כל רכיביו וממחיש היטב את המיומנות היפנית באמנות הבלנדינג.

בארומה מתקבלים ניחוחות רעננים של תפוח ופירות כמו אפרסק ונקטרינה, לצד משמש, לימון ותפוז. ברקע מורגש רמז עדין של קקאו מריר. הטעימה מתחילה בתחושה מתקתקה וחלקה עם וניל וחמאתיות קלה, ובהמשך מתפתחים טעמים עמוקים יותר של שוקולד מריר ותפוז בשל המזכיר ריבת תפוזים. הסיומת מאוזנת ונעימה, משלבת וניל, נגיעות קפה ופירותיות רכה של תפוח.