ליקר ביטר סירן (sirens)

ליקר ביטר סירן (Liquore delle Sirene Bitter) הוא ליקר מריר מתוק (ביטר) איטלקי ואיכותי, המיוצר בעבודת יד באזור אגם גארדה שבאיטליה. הוא נקרא על שם “מפרץ הסירנות” המפורסם באגם.

מיוצר בתהליך של השרייה יחידה (Single Infusion) של 23 צמחים, תבלינים, פירות ופרחים. בין הרכיבים: ריבס (ראוברב), קליפות תפוז, וניל בורבון, ג’ינג’ר, ורדים וג’נטיאנה (ערבז).

הליקר מיוצר ללא חומרי טעם מלאכותיים או צבעי מאכל כימיים. צבעו הזהוב-נחושתי מגיע באופן טבעי מהצמחים המושרים בו. 

מורכב ועמוק, המשלב מתיקות פירותית מעודנת עם סיומת מרירה, חריפות קלה של ג’ינג’ר ורעננות של הדרים. 

מתאים מאוד לשתייה נקי עם קרח ופלח לימון, כתוספת מרעננת למי טוניק או סודה, וכבסיס מעולה לקוקטיילים קלאסיים כמו נגרוני (Negroni) או אמריקנו (Americano) כתחליף ייחודי לביטרים התעשייתיים הנפוצים.