פלטר סמיון טי סלקשן (Pelter T Selection Semillon)

היין הופק מ-100%% ענבי סמיון.

הבציר ידני. האשכולות נסחטים בשלמותם ועל קליפתם מה שמאפשר מיצוי עדין של טעמי הקליפות. לאחר תסיסה היין עובר יישון של 3 חודשים בחביות עץ צרפתי. בעל פוטנציאל יישון גבוה. לאחר התיישנות המורכבות עולה אך נשאר רענן בגלל רמת החומציות הגבוהה. גסטרונומי, מתאים מאוד לליווי אוכל. היין הינו חלק מסדרת T- SELECTION, הסדרה הגבוהה של יקב פלטר הכולל יינות שהופקו מגפנים בוגרות בכרמים נבחרים. מספר הבקבוקים מצומצם וממוספר.