ויינגוט שמידט קולטור יין טבעי (Freiheit White)

סדרת פרייהייט היא סדרת הכניסה ליינות היקב, אלה שפוגשים ראשונים והם מן דלת אל העשייה של דניאל וביאנקה. המילה פרייהייט – חופש – מייצגת בעיניי ביאנקה את המהות. “יין טבעי זה דבר פשוט. זה לא משהו מסובך. זה דבר טהור שהוא ביטוי ישיר של האנשים והמקום”. פריי, חופש, עבור האומץ להיות מי שאת ולחיות בחופשיות. הסדרה הזו מביאה את כל היופי שיש ליקב להציע ביינות טהורים, נגישים ועסיסיים בטירוף.

הלבן עשוי בלנד של חמישה זנים, חלקם בסחיטה ישירה וחלקם 3 שבועות עם הקליפות. היין תוסס במיכלי פיברגלס ומתבגר תשעה חודשים על המשקעים. היין עובר גם תסיסה מלולקטית. הוא פרחוני, הדרי מאוד, עסיסי ועשיר בטעם. לא לבן גרמני בנאלי, וכנראה גם לא מה שציפיתם מבקבוק שבעליו טוענת עליו שהוא פשוט. כל הסדרה הזו נותנת תמורה מהממת למחיר ושתייה כיפית למדי.